Granola klinkt mega gezond en in feite is het dat ook. Het bevat noten, met goede vetten. En door de havermout krijg je ook een zootje vezels binnen. Maar rebels als ik ben, wilde ik het eens anders doen. Dus maakte ik deze niet zo gezonde, maar wel waanzinnig lekkere granola met karamel. En oké, uiteraard ook met een vleugje zeezout!  ... read more

Deze warme appelcrumble is een van mijn populairste recepten tot nu toe. Ik schreef het oorspronkelijk voor Anne van Healthyfoodlove.nl, maar na heel wat vragen heb ik besloten het ook op mijn eigen website te delen. Of je de warme appelcrumble nu als ontbijt, tussendoortje of toetje eet, het blijft een heerlijk receptje! En ook nog eens zonder fabriekssuikers. Een dubbele #score als je het mij vraagt.  ... read more

Eerst wilde ik deze granola knapperig zonder suiker noemen, maar ik wist bijna zeker dat er dan een of meer lezers op m'n stoep zouden staan. Honing bevat immers ook tandjes veel suiker! Geen woord aan gelogen, maar het allerrotste soort, namelijk fabriekssuiker, dat vind je er niet in. Knapperige granola zonder fabriekssuiker vond ik niet lekker bekken, dus het werd dezelfde naam, maar dan met honing. Jij blij, ik blij omdat jij blij bent en iedereen blij omdat dit een stampend lekker recept is ... read more

Knorrend uit je bed komen, maar geen tijd hebben voor een stevig ontbijt? Of weer eens door je wekker heen geslapen en veel te laat om nog een bakje yoghurt met granola klaar te maken? Dan is dit ontbijtje echt jouw ideale starter: overnight oats met appel en kaneel. Je hebt er 's ochtends totaal geen werk aan en je stapt gegarandeerd met een volle buik de deur uit!  ... read more

Een bakje kwark is een bakje kwark en alleen maar magere yoghurt in een schaaltje is ook zo saai. Nee, de slingers moet je toch echt zelf ophangen. Deze karamel zeezout granola zorgt ervoor dat ieder ontbijtje een waar feestje wordt.  ... read more

Niets is zo fijn als op een vrije ochtend een nieuw ontbijtje uitproberen. Nu zit het met die vrije ochtenden wel goed tegenwoordig, dus regelmatig staat er wat nieuws op het menu. Laatst heb ik genoten van een heerlijke, romige rijstepap. Dit recept is zo geslaagd dat ik het graag met je wil delen.  ... read more

Van ontbijten met havermout en pindakaas wordt men heerlijk warm van binnen. Magere yoghurt met muesli en fruit eet je als je haast hebt. En deze chocolade ontbijtmuffin? Daar geniet je van op een fijne, lome zondagochtend.  ... read more

Ik heb ooit voor Gezond met Gab een week vegetarisch gegeten. Dat was goed te doen en bovendien erg lekker, maar ik vond het ook best ingewikkeld. Laat staan dat je niet vegetarisch, maar zelfs veganistisch door het leven gaat! Dan moet je helemaal goed letten op wat je in je mond stopt. Een compleet veganistische leven zit er daarom ook niet in. Toch probeer ik wel een beetje op alle dierlijke eiwitten te letten. Deze vegan mangosmoothie met appel is in ieder geval een goed begin!  ... read more

Sommige ochtenden vragen gewoon om een gezellig, herfstig ontbijt. Op het moment dat de wind om het huis giert en er voor het hele land code geel geldt, dan weet je dat het zo'n ochtend is. Tegen deze gevulde appel uit de oven kan je dan ook eigenlijk geen nee zeggen.  ... read more

Deze herfstige speltpannenkoeken zijn perfect voor een lome zondagochtend. Eerst lekker uitslapen terwijl de regen op het raam tikt, daarna snel in je huispak schieten zodat je niets merkt van de kou en natuurlijk na het bakken van deze heerlijke gevalletjes een rondje rennen, want het is en blijft zondag.  ... read more