In januari een recept voor karamelzeezoutsoesjes met fudge delen. Eerlijk is eerlijk, dat was niet mijn bedoeling. In 2020 zou ik gezond doen, in ieder geval de eerste paar dagen van het nieuwe jaar! De soesjes-challenge van Food from Claudnine gooide roet in het eten en zo schoof ik deze heerlijke lekkernijen naar binnen voordat ik het in de gaten had. Soesjes maken is niet zo ingewikkeld als dat het klinkt. Sterker nog, het gaat zelfs nog redelijk wanneer er een peuter aan je been hangt ... read more
Taart van overgebleven kruidnoten en chocoladeletters
Zo, hij is het land weer uit, hoor. Ieder jaar heb ik er enorm veel zin in, maar na een tijdje ben ik ook blij dat de Sint terug naar Spanje is. Je zit toch in de zenuwen of je nog lief bent geweest, niet waar? Helaas heeft de Goedheiligman niet alles mee terug genomen. Ik kwam namelijk nog een flinke lading zoetigheid tegen. Mochten deze lekkernijen je neus uitkomen, dan kan je er gewoon deze heerlijk taart van overgebleven kruidnoten en chocoladeletters van maken en uitdelen op je werk of ... read more
Boterkoek met sinaasappel en kaneel
Boterkoek met sinaasappel en kaneel, dat schreeuwt toch gewoon herfst en Sinterklaas? Ik vind deze smaken in ieder geval prima passen bij het druilige weer en de goedheiligman. Dat de dappere man met zijn paard dit weekend ook nog zijn intrede maakt in ons mooie land, is mooie bijkomstigheid. Deze boterkoek met sinaasappel en kaneel is alweer het tiende boterkoekrecept op mijn website! Je zou bijna zeggen dat ik ze heel erg lekker vind. Ik ontdekte ook pas na het bedenken van deze ... read more
Gezonde kwarkbollen met frambozen
Dit recept voor kwarkbollen is geweldig. Deze heerlijke snack is niet alleen gezond, maar het vult ook nog eens flink, waardoor je echt op dit tussendoortje kan vertrouwen. In een half uurtje ben je klaar en heb je weer een flinke voorraad in de koelkast. Wanneer ga jij deze gezonde kwarkbollen bakken? Ingrediënten voor gezonde kwarkbollen met frambozen 1 rijpe banaan250 gram magere kwark3 eieren1 eetlepel olijfolie100 gram rozijnenSnuf zout250 gram roggemeel1 eetlepel ... read more
Chocolademoussetaart met M&M’s
Het is echt niet dat ik alleen nog maar boterkoeken bak. Welnee, er komt ook nog weleens iets anders uit mijn keuken. Zoals deze heerlijke chocolademoussetaart met M&M's bijvoorbeeld. Het was niet eens de bedoeling om dit pareltje uit te werken tot recept. Ik maakte hem voor mijn verjaardag en toen ik hem uit de koelkast haalde om aan te snijden, zag ik pas hoe knap hij was geworden. Voordat het mes erin ging, moest hij dus eerst nog even op de foto, dat begrijp je wel. De ... read more
Tony’s Chocolonely karamel zeezout milkshake
Jongens, dit recept is een feestje! Een feestje om te maken, maar helemaal om op te drinken. Wie wordt er nou niet vrolijk van een Tony's Chocolonely karamel zeezout milkshake? Eerlijk is eerlijk: de credits gaan naar mijn lieftallige zus. Zij kwam een tijdje geleden met dit briljante idee. Uiteindelijk doken we samen de keuken in en zetten we dit heerlijke drankje neer. Of 'ie calorie-arm is? Niet echt. Of beter gezegd: echt niet. Maar geloof me, deze karamel zeezout milkshake is iedere ... read more
Wentelteefjes met verse aardbeien
Ik heb wentelteefjes met verse aardbeien tot mijn nieuwste favoriete ontbijtje gebombardeerd. Mae was uit logeren, we hadden uitgeslapen en de romantiek vierde hoogtij. In mijn geval betekent dat voornamelijk dat ik trek krijg in lekkere dingen (en dan heb ik het niet over mijn echtgenoot wink wink). In plaats van een karig bakje yoghurt als ontbijt, dook ik de keuken in voor echt iets lekkers! Ik ga je niet vertellen dat dit niet het meest voedzame ontbijt is wat je kunt eten. Dat zie je ... read more
Snickers boterkoek
Deze heerlijke Snickers boterkoek is een mooie aanvulling op mijn flinke collectie boterkoekrecepten. Mijn liefde voor boterkoek is groot, heel erg groot. Het begon met een simpele vanille variant, maar inmiddels ken en bak ik veel verschillende recepten. Het idee voor deze Snickers boterkoek ontstond op een mooie zondagochtend. Ik had zin om te bakken, dacht aan wat ik echt lekker vond en dagdroomde vervolgens over de heerlijke boterhammen met hagelslag en pindakaas die ik vroeger weleens ... read more
Limoen-kokosboterkoek
De liefde van de vrouw gaat door de maag. Ja, dat spreekwoord is echt niet alleen van toepassing op mannen, hoor. Deze vrouw wordt intens gelukkig van lekker eten en daar hoort een goed stuk boterkoek zeker bij. Na het enorme succes van mijn mokka-variant, besloot ik een nieuwe smaak te proberen. En zo zag deze limoen-kokosboterkoek het levenslicht. Boterkoek is een van de meest simpele baksels op deze aarde en ook nog eens supersnel gemaakt. Het enige wat je moet doen, is even wachten totdat ... read more
Courgettebrood met tonijn
Las jij ook eerst bananenbrood en raakte je toen van slag door de tonijn? Ha, dan had ik je tuk! Ik wil niet zeggen dat bananenbrood zo 2018 is, maar de baksel waarin heel veel groente verstopt zit, wint wel steeds meer terrein. Zelf vind ik het een geweldige ontwikkeling, want op deze manier krijgt Mae een hele berg extra vitamines binnen. Wanneer ga jij dit lekkere courgettebrood met tonijn maken? Deze hartige snack is niet alleen vanwege de gezonde groenten een feestje, ook de verse ... read more
- 1
- 2
- 3
- …
- 8
- Next Page »